Poids net : 250g
Petit bijou citronné - Un petit gâteau élégant, tout en rondeur
La Ciambellina al Limone est un délicieux biscuit en forme d’anneau (ciambellina = petite couronne), offrant une interprétation raffinée des classiques gâteaux au citron.
Une tradition pâtissière proche de Turin
Fabriquée en Italie, La Sfoglia est une entreprise artisanale établie près de Turin, forte de plus de 30 ans d’expérience dans l’art de la pâtisserie, des gâteaux et du pain.
Composition & valeurs nutritionnelles
Ingrédients phares
Ce biscuit se distingue par sa richesse et ses touches classiques :
Sucre, œufs, farine de blé, amidon de blé, huiles végétales (colza, palme durable certifiée), émollients (glycérol, sorbitol), poudre de lactosérum, dextrose, farine de riz, émulsifiants, sel, huiles essentielles de citron et lime, régulateur d’acidité, arôme naturel, agents levants.
Profil nutritionnel (pour 100 g)
Élément | Quantité |
|---|---|
Énergie | 1746 kJ / 417 kcal |
Lipides | 19 g (dont saturés 5,1 g) |
Glucides | 58 g (dont sucres 34 g) |
Protéines | 4,4 g |
Sel | 0,88 g |
|
Savoir-être gourmand
Cette ciambellina conjugue moelleux, douceur et fraîcheur acidulée. Les huiles essentielles de citron et lime, associées à sa texture tendre, en font une gourmandise délicate et très agréable à déguster. Elle est parfaite pour accompagner une pause thé, café ou un moment de détente au soleil.
Pourquoi elle séduit ?
Tradition & authenticité : un biscuit simple, artisanal, fait pour ravir sans artifice.
Goût équilibré : le parfum citronné est présent sans être envahissant.
Praticité : conditionnement individuel pratique, idéal pour partager ou emporter.
Transparence : formulation soignée avec des huiles certifiées durables et des arômes naturels.
Suggestions pour sublimer la dégustation
Servir avec une infusion de bergamote ou un thé vert, pour renforcer la fraîcheur des agrumes .
Pour une touche fruitée, l’accompagner d’une coupe de fruits frais ou d’un sorbet léger.
Saupoudrer légèrement de sucre glace juste avant de servir pour un contraste visuel et gustatif subtil.